我是林彩娟（崖柏君），我被崖柏的香味吸引，由香入道，是一個崖柏發燒友，專注崖柏收藏近十年。

過去幾年我專注于崖柏養生產品的研發，并創立了鑒柏品牌、成立了崖柏頂級圈子【鑒柏私享會】、創建了【鑒柏會崖柏藝術館】，同時我也是業內暢銷書《崖柏鑒藏》作者。

從遠古至今，茶之于中國人，不僅是一種博大精深的文化，更是防治疾病、養生保健的良藥。

崖柏，生長于2000米以上的高崖寒石縫中，生長極其緩慢，經風雨之洗禮，吸天地之精華，積萬年之沉香。以崖柏泡茶，其功效絕非同類可比?！侗静菥V目》對此早有詳細記載。但是，并非所有的崖柏料都適合做茶飲。究竟什么料子適合做崖柏茶？崖柏茶有何功效呢？本期，我們來聽聽鑒柏私享會的大咖們的見解。

一、不是所有的料子都適合做崖柏茶

【陳寶月】泡崖柏茶要用上好的陳化料，但是油要少

崖柏茶我只是喝過幾次，個人體會是：

喝完了就想排便；味道方面，如果單單崖柏沖泡的話，我自己不太能接受；個人感覺崖柏的養生功效更吸引人，這些功效還要等著驗證！飲茶用的料，我覺得要用上好的陳化料，但是油少的會更好些！

【譚雄圣】崖柏泡茶，一定要找陳化夠透但又不過度的好香料

崖柏茶是否可以飲用這個問題探討需要謹慎，畢竟是吃進肚子里的東西。

第一次接觸崖柏茶是在一個一起玩崖柏的朋友家里，他用崖柏刨花泡茶給我喝。刨花顏色呈黃色，直接聞感覺料子陳化一般，沖出的茶水水面有油膜呈現，喝進口里我特意不急著咽下，舌面、上顎有“澀”與微微麻的感覺，慢慢咽下有鎖喉的感覺。之后我就不敢喝第二杯了，這跟喝茶一樣道理，個人認為一泡有鎖喉感的茶絕對不會是好茶。于是很長時間沒試泡過崖柏茶了。

后來一次切崖柏香料的時候，我完全改變了對崖柏沖茶的看法，一位一直喜歡和我一起探討崖柏香料的老玩家，當時我們一起切一塊陳化很透的香料，切完后他小心翼翼把我鋸出來的粉屑收集起來，說要用來沖茶。我就順他意把那些粉屑當功夫茶來沖，這一沖一喝，從此我中上了崖柏茶的毒。

這種陳化夠透的崖柏香料作為茶沖出來后，水面一點油花都沒有，入口后一點澀的感覺也沒，湯水的口感也變得略帶微微的甜醇，有微微的陳皮醇香，有些料子還有輕輕的杏仁味道。

后來又不斷的對比各種料子沖茶的口感，我發現不是所有的“崖柏”都適合泡茶，我們作為茶飲材料泡茶的話一定要找陳化的夠透的，但又不會陳化過度的好香料。

很多時候我認為也無需分析太多，直接貨比貨，多切些料來泡茶對比口感跟感覺，就可以很直觀的明白

哪些適合茶飲用，崖柏茶喝進去給你帶來的感覺你慢慢體會，也可以很好地給你反饋好壞信號。

個人經驗：煲湯用陳化好的天水料。泡茶用太行陳化夠的香料（最好是夠干的黑油香料）。

▲上圖為私享會成員譚雄圣沖泡的崖柏茶。

【陳星志】崖柏茶最好選油份比較干的料子

喝茶崖柏料感覺最好是油份比較干的那種，應該是桿部，陳化透干。

【艾志華】不同的崖柏會泡出不同的味道，需要不斷嘗試

記得第一次喝崖柏茶酒是在廣州聚會時，譚老師泡的，剛泡上就有股崖柏的香味，品嘗后覺得并不難喝。

第二次去了湖北宜昌品嘗了湖北料的崖柏茶，開始慢慢適應，隨著喝完Mei姐的、黃友鎮老師的、李登烈老師的崖柏茶后，覺得確實不錯，不過我喝完沒有什么反應。后來自己也拿塊料刨出來泡崖柏茶，發現水面冒油而且難喝，這才知道要選陳化的、沒有油性的料，或者鍋里煮半小時拿出來陰干去油。

不同的崖柏泡出不同味道口感，需要不斷的嘗試，聽到有些前輩喝了崖柏茶對身體沒壞處，且助消化，自己最近也放了點在辦公室，開始品起了崖柏茶。

【沙連忠】選擇失油的陳化干料泡茶，對口腔潰瘍有奇效！

油脂多的崖柏料喝了后，我的皮膚有局部過敏的癥狀，現在泡的失油的崖柏陳化干料，對口腔潰瘍有奇效！

【李登烈】崖柏茶性涼，建議和干桂圓、紅棗一起沖泡

好的崖柏茶是：湯面不見油、久泡湯色略帶黃色、泡時清香撲鼻、入口微甘、飲后口留余香。

功效：降火、通腸、降血壓、降血脂。

提醒：性涼，建議和干桂圓一起沖泡，最好加紅棗。

▲上圖為私享會成員李登烈挑選的崖柏茶原材料。

▲上圖為私享會成員李登烈沖泡的崖柏茶。

二、崖柏茶的養生功效

【李明軍】喝崖柏茶已兩年，精力愈發旺盛

玩了兩年崖柏，每每鋸下的沫沫和掏出來的鉆芯，都要嘗嘗其味道。有香而不醇的，曾遇一極品又香又醇的，茶色淡黃；上午泡茶，下午茶色竟變成玫瑰紅。

可能與個人體質有關，喝了兩年崖柏茶從未喝壞過肚子，反倒越喝越上癮，欲罷不能！感覺精力愈發較不喝之前旺盛了。

【張文捷】喝崖柏茶，很好的預防了口腔潰瘍

廣州線下聚會受到一些群友的影響，現在天天喝崖柏茶，以前口腔破皮一定會潰瘍，但這一個多月下來，沒有一次潰瘍的。

【譚雄圣】崖柏茶消炎抗菌之功效明顯

崖柏茶的功效方面，我這里只講自己親身體驗過的明確效果。

目前發現崖柏茶消炎抗菌之功效的確明顯。兒子現在會主動找我要崖柏茶喝，他主動要我泡崖柏茶喝的時候，我就知道他口腔潰瘍又犯了，平時要一個星期才能全好的口腔潰瘍，他喝兩三次崖柏茶，口腔嘴唇里的起膿小凹窩大概兩天的時間就能消失了。我自己每當喉嚨有異樣的時候也會用喝崖柏茶來舒緩，效果也挺明顯。

通過口感、用心去體會，覺得陳化夠透的崖柏香料是作為茶飲的好東西。但是也要因各人體質而異，別人喝了很對頭的，你喝了不一定對頭。所以不能盲目跟風，喝了后要留意自己身體反饋給你的信號，這才是衡量你是否能喝崖柏茶的最有用的信息。

▲上圖為私享會成員譚雄圣挑選的崖柏茶原材料。

Mei 姐 總 結

針對【什么料子適合做崖柏茶，崖柏茶有何功效？】，私享會的成員發表了各自的觀點，我們來歸納總結一下：

泡崖柏茶，一定要找陳化夠透，但又不過度的好香料，具體標準：湯面不見油花，入口甜醇。

崖柏茶消炎抗菌之功效明顯，對口腔潰瘍有奇效，同時還能有助消化排毒。

不同的崖柏會泡出不同的味道。

崖柏茶，因其獨特的品質和豐富的養生保健功效，逐漸為大眾所接受和認可。讓我們一起為崖柏茶的進一步普及和崖柏文化的推廣而共同努力吧！

品崖柏茶，不僅能收獲身體健康，更是一種靈魂的洗禮，精神的享受。

崖柏產品知識，崖柏盤玩，崖柏鑒賞，歡迎咨詢！我的微信：3150182904

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